RICETTA: YELLOW PIADINA proteica senza glutine latte e derivati

Ingredienti:

Per 1 piadina


  • 1 uovo medio
  • 50 g di albume
  • 25 g farina di riso
  • 1 pz sale

Procedimento:

  • Mettete tutti gli ingredienti in un recipiente e con un mixer frullate il tutto 
  • In una padella antiaderente precedentemente riscaldata versate il composto 
  • Abbassate la fiamma al minimo ed attendete finché la piadina non si stacca dai bordi 
  • Farcire a piacere (in foto avocado e prosciutto crudo San Daniele)

Per porzione: 188 kcal

(non farcita)

Macros:

  • Carboidrati: 20 g
  • Proteine: 14 g
  • Grassi: 6 g

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